Como fazer lagosta picante

Como fazer lagosta picante

Nos últimos 10 dias, os temas e conteúdos quentes de toda a rede concentraram-se principalmente na preparação de alimentos, alimentação saudável e pratos especiais de verão. Entre eles, a lagosta picante tornou-se o foco de muitos amantes da comida devido ao seu sabor delicioso e sabor picante único. Este artigo apresentará em detalhes o método de preparação da lagosta picante e anexará dados estruturados relevantes para ajudá-lo a dominar facilmente este delicioso prato.

1. Etapas de preparação de lagosta picante

1.Prepare ingredientes: Lagosta do mar, pimenta seca, pimenta Sichuan, fatias de gengibre, dentes de alho, cebolinha, vinho de cozinha, molho de soja light, molho de soja escuro, açúcar, sal, essência de frango, coentro, etc.

2.Processamento de lagosta marinha: Lave a lagosta, corte os bigodes e as pernas do camarão, use uma faca para cortar o camarão e retire a linha do camarão.

3.Lagosta em conserva: Coloque a lagosta processada em uma tigela, adicione o vinho de cozinha, as fatias de gengibre e o sal e deixe marinar por 15 minutos.

4.Tempero salteado: Aqueça o óleo frio em uma panela, adicione pimenta seca, pimenta Sichuan, rodelas de gengibre, dentes de alho e gomos de cebola verde e refogue até ficar perfumado.

5.Lagosta frita: Despeje a lagosta marinada na panela e frite em fogo alto até mudar de cor.

6.tempero: Adicione o molho de soja light, o molho de soja escuro, o açúcar e a essência de frango e continue a fritar uniformemente.

7.Retire da panela e do prato: Polvilhe com coentros e sirva.

2. Valor nutricional da lagosta picante

3. Dicas para cozinhar lagosta apimentada

1.Escolha lagosta fresca: A lagosta fresca tem casca dura e carne firme e fica mais saborosa depois de cozida.

2.Controle o calor: O calor não deve ser muito alto durante a fritura para evitar que a carne da lagosta envelheça.

3.Moderadamente temperado: Para um sabor picante, a quantidade de pimenta malagueta e pimenta Sichuan pode ser ajustada de acordo com a preferência pessoal.

4.Combine com bebidas: A lagosta picante tem um sabor forte. Recomenda-se combiná-lo com cerveja gelada ou limonada para aliviar o picante e ser refrescante.

4. A relação entre os temas quentes recentes e a lagosta apimentada

5. Conclusão

A lagosta picante é um prato delicioso e nutritivo. É fácil de preparar e adequado para jantares em família ou encontros de amigos. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou as habilidades de fazer lagosta apimentada. Por que não experimentar no fim de semana e trazer uma deliciosa surpresa para sua família e amigos!